Schell Schokolade Barrique 70 %: Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Venezuela. Diese Schokolade hat ein einzigartiges, feuriges Aroma. Sie enthält Gewürze wie Chili, roter und schwarzer Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Sezuan-Pfeffer, Piment und Bourbon-Vanille. Entwickelt wurde diese Schokolade von Chocolatier Eberhard Schell in Zusammenarbeit mit der Top Sommeliere Claudia Stern, Vintage Köln.
Barrique schmeckt besonders gut zu folgenden Weinen: Dornfelder, Syrah, Merlot, Termpranillo, Grenache, Lemberger, Cabernet, Brunello und Amarone, die im Barrique reiften.
Schokoladen von Schell. Ein richtiges Genusskunstwerk. Etwas ganz Besonderes! Besonders die Zartbitterschokolade von Schell schmeckt vielen gut.
Verpackung:
Die Schokolade ist in Cellophan verpackt. Die Außenverpackung besteht aus einer geschmackvollen, dunkelbraunen Kartonage.
Herstellung:
Schell Schokolade Barrique 70 % wird mit großer Sorgfalt in der Schokoladenmanufaktur Schell hergestellt. Das kleine Unternehmen hat seinen Sitz in Gundelsheim am Neckar. Hier arbeitet die ganze Familie mit. Das merkt man an den Produkten! Die Schell Schokoladenmanufaktur ist bekannt für ihre Schokoladen zum Wein.
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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Chilli, roter und schwarzer Pfeffer, Ingwer, schwarzer Kardamon, Sezuan-Pfeffer. Emulgator: Sojalecithine. Vanilleextrakt. Kakao: 70% mindestens.
Kann Spuren von Eiweiß und Nüssen enthalten.
Vegan, glutenfrei und laktosefrei
Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schell Schokoladenmanufaktur, Schlossstraße 31-33, 74831 Gundelsheim
Energie- und Nährwerte kalkuliert für 100 g:
| Energie (kJ)/ (kcal) |
2286 /547 |
||
| Fett (g) | 43 | davon gesättigte Fettsäuren (g) | 26 |
| Kohlenhydrate (g) | 34 | davon Zucker (g) | 30 |
| Eiweiss (g) | 7 | Salz (g) | 0 |
